Flash 8 required
 
 
Lahodný koláč z meruněk PDF  Array Tisk Array
Hodnocení uživatelů: / 0
NejhoršíNejlepší 
Napsal uživatel Eva Filipová   
Konečně můžete využít zásob, které jste si udělali v létě.

merunkovykolac Pokud jste si připravovali kompoty z různých druhů ovoce, teď je čas, kdy se budou hodit do moučníků. Zkuste krásně nadýchaný, lehký a především chutný koláč s jogurtovým krémem a meruňkami.
Na těsto :
4 vejce, 150 ml slunečnicového oleje,
150 g cukru krupice, 2 pudinky s vanilkovou příchutí,
50 g polohrubé mouky,
2 kávové lžičky kypřicího prášku do pečiva
Na krém :
1 meruňkový jogurt, cca 200 - 250 g,
500 ml smetany, 5 plátků želatiny,
1 sklenice (plechovka) půlených meruněk

Všechny suroviny na těsto vložte do mísy a pomocí elektrického mixéru šlehejte při nejvyšší rychlosti 2 - 3 minuty. Těsto dejte do dortové formy, vymazané a vysypané hrubou moukou, hezky ho uhlaďte a pečte v rozehřáté troubě na 180 stupňů (v horkovzdušné na 160 stupňů) asi 25 - 30 minut dozlatova. Koláč nechte vychladnout. Potom jej polijte šťávou z meruněk a nechte vsáknout.
Připravte si krém :
Důkladně promíchejte ovocný jogurt s našlehanou smetanou a želatinou. Tu namočte na deset minut do ledové vody, sceďte a rozehřejte v mikrovlnné troubě. Polovinu krému natřete na koláč, pak přidejte meruňky a druhou polovinu krému. Uhlaďte a vložte na tři hodiny (nebo ještě na delší dobu) do chladu.
Krájejte opatrně horkým nožem. Krém můžete ještě osladit a okyselit citronem podle vaší chuti.
K tomuto dezertu se hodí spíše sladké nabo polosladké víno, které si můžete vybrat v internetové vinotéce www.sklenka-vina.cz
 
 
 
Jahodový tatar

Jan Pokorny

article thumbnailJahodový tatar se smaženými jahodami, pomerančovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
Více

 Lahodný koláč z meruněk

Eva Filipová

article thumbnailKonečně můžete využít zásob, které jste si udělali v létě.
Více

 Šlehačkový dort s višněmi

Eva Filipová

article thumbnailTento dort se hodí nejen k oslavě narozenin. Čerstvé višně povařené ve víně
Více

Citronový koláč na mátové omáčce

Eva Filipová

article thumbnailKoláč provoněný citronem a mátou je vláčný a omáčka z máty mu dodává svěží chuť.
Více

 Piškoty s pařížskou šlehačkou a banány v čokoládě

Eva Filipová

article thumbnailChutný dezert vykouzlíte z domácích piškotů, banánů a pařížské šlehačky. Piškoty si můžete upéct do zásoby, protože děti je...
Více

 Dopřejte si domácí zmrzlinu

Eva Filipová

article thumbnailZákladem pro výrobu domácích zmrzlin jsou vyšlehané žloutky s cukrem a smetana. Můžete zkusit různé druhy.
Více

Masopustní domácí koblihy

Eva Filipová

article thumbnailTradiční masopustní sladkostí jsou koblihy. Hospodyňky si na jejich výrobě dávaly záležet.
Více

 Hruškový tarte tatin

Eva Filipová

article thumbnailI z hrušek se dá čarovat. Klasický tarte tatin je sice jablečný, ale hrušky nahradí jablka naprosto rovnocenně.
Více

 Jablečná hraběnka

Eva Filipová

article thumbnailJablka jsou vděčným ovocem do koláčů a jsou k mání po celý rok.
Více

Další recepty