kristbannerlahoferbanner
setarchivusersetharuser setfrancuser settopuser setargentinauser setkvetuser setocenuser
Využijte naší speciální nabídky, víno pro prezentační účely
Využijte víno jako dárek pro firemní klienty. Jsme schopni poskytnou veškerý servis pro firmy od návrhu firemních etiket na vína po pískování  firemního loga přímo na láhve. Naší předností je pružná a rychlá komunikace.

Argentinská vína

argeoukcabsauargecharargemalsanargemalargeoukmal

Francouzská vína

ChatDuCrosBordeaux2005ChateauDuCrosBordSauv06cabsaulupirletcabsaulupirletbarmerlot07lucpirletbar

Italská vína

itasantapinotitalangeitasantacustozaitamercorsantaitaarleosanta
Salon-vin-2009 pavchar07vzh kobmp06ps morgrcuv07ps pavrs07vzh kobcuveecer morpal07vzh pavmt07ps kobfr06ps morcs07ps

Vinotéka Online


Seznam veškerého zboží

Košík

Vinotéka - prázdný košík
Váš košík je prázdný

Kulinářství a recepty

Kalamáry s česnekem a petrželí

article thumbnailPotřebujete po Vánocích svůj jídelníček trochu odlehčit? Zkuste kalamáry, které jsou běžně k dostání, jejich příprava je
Více

Citronový koláč na mátové omáčce

article thumbnailKoláč provoněný citronem a mátou je vláčný a omáčka z máty mu dodává svěží chuť.
Více

Jehněčí kolínko a lilek KARUSADES z ostrova Korfu

article thumbnailTěšíte se na řeckou kuchyni? Nemusíte čekat až na letní dovolenou. Můžete si doma připravit skvělou večeři s řeckou specialitou.
Více

Srnčí ragú s kaštanovou nádivkou

article thumbnailVůně pečených kaštanů doprovází snad každý vánoční trh. Říká se, že v kaštanech se skrývá „tajemství věčného mládí".
Více

Hruškový tarte tatin

article thumbnailI z hrušek se dá čarovat. Klasický tarte tatin je sice jablečný, ale hrušky nahradí jablka naprosto rovnocenně.
Více

Roštěná pro prezidenty

article thumbnailSlavnostní oběd při příležitosti podpisu smlouvy o omezení jaderných zbraní, kterého se zúčastnili Barack Obama, Dmitrij Medveděv
Více

Pošírované vejce po burgundsku

article thumbnailNěkdo má raději vejce nahniličko, někdo natvrdo, jiný dá přednost vejci do skla. Delikatesou je pošírované vejce.
Více

Špenátové nudle s uzeným masem a parmezánem

article thumbnailŠpenátové nudle s uzeným masem a parmezánem
Více

Lahodná rajčatová polévka s hlívou ústřičnou

article thumbnailRajčata dnes patří k nejoblíbenějším druhům zeleniny vůbec. V současnosti existuje takové množství odrůd,
Více

Dopřejte si domácí zmrzlinu

article thumbnailZákladem pro výrobu domácích zmrzlin jsou vyšlehané žloutky s cukrem a smetana. Můžete zkusit různé druhy.
Více

Dršťky na calvadosu

article thumbnailJídla připravená z drštěk jsou kulinářské skvosty. Příprava dá sice více práce, ale výsledek stojí za to.
Více

Filírovaná kachní prsíčka

article thumbnailFilírovaná Kachní prsíčka na rozmarýnu s čekankou v parmské šunce
Více

Jahodový tatar

article thumbnailJahodový tatar se smaženými jahodami, pomerančovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
Více

Masopustní domácí koblihy

article thumbnailTradiční masopustní sladkostí jsou koblihy. Hospodyňky si na jejich výrobě dávaly záležet.
Více

Hovězí tafelspitz v netradiční úpravě

article thumbnailTabulová špička zvaná tafelspitz je velmi chutné hovězí maso. Jde o konec svazku svaloviny z boku vybíhající do špičky.
Více

Jehněčí kýta na česneku a černém pivě

article thumbnailNejoblíbenějšími částmi jehněčího jsou kýta a plec. Čím jsou jehňata mladší, tím mají světlejší maso.
Více

Sklenka vína
 

Novinky

Pákový otvírák delux v kazetě bambus + 7 pomůcek
Pákový otvírák delux v kazetě bambus + 7 pomůcek
880Kč

Křídlový otvírák v dárkové kazetě umělá kůže s příslušenstvím
Křídlový otvírák v dárkové kazetě umělá kůže s příslušenstvím
490Kč

Křídlový otvírák box mahagon
Křídlový otvírák box mahagon
355Kč

Rulandské modré rose 2009 výběr z hroznů Moravíno
Rulandské modré rose 2009 výběr z hroznů Moravíno
179Kč

Něco k vínu


olivovatopenadaK posezení u vína se skvěle hodí tapenáda. Je za několik minut hotová, stačí mít doma olivy, ančovičky a kapary. Rychlý recept mi poradil šéfkuchař hotelu Holiday Inn Ladislav Douša.
Suroviny :
150 g černých oliv, 1-2 stroužky česneku,
2 filátka z ančoviček (v oleji),
1 kávová lžička sterilovaných kaparů,
pepř, kapka olivového oleje, toustový chléb

Postup :
Olivy s česnekem rozmixujte, přidejte ančovičky, kapary a opepřete. Podle potřeby přidejte kvalitní olivový olej. Potom tapenádu natírejte na opečený bílý toustový chléb nebo rozpečenou bagetu. K pokrmu se skvěle hodí například Ryzlink rýnský 2008, pozdní sběr, vinařství Sonberg, Sauvignon 2009, Conterenzio, Alto Adige nebo růžové víno Cabernet d'Anjou 2008, Val De Loire.
Eva Filipová


 
 
Proč pít dobré víno?
Je mnoho důvodů, proč pít dobré víno.
procpitdobrevino Není to pouze jeho smyslná chuť a rozveselující účinky. Víno požívané s mírou je zdravé, je to zázračná zbraň snad proti všem neduhům, které se na naší zemi vyskytují.
V mnoha vědeckých studiích se hledaly souvislosti mezi vínem a zdravím.  A jak známo, kdo hledá, ten najde. Nejslavnějším příkladem je tzv. „francouzský paradox“. Příslušníci tohoto národa sice rádi jedí a k tomu i tučná jídla, hodně kouří, ale přesto neumírají na infarkt častěji než obyvatelé „zdravějších“ států. Příčina údajně spočívá ve víně, jehož mírné požívání se považuje za zdravější než abstinence.

Co to však je „mírné požívání“?
Experti se dohadují o množství – od jedné sklenice až po půl litru denně. Přirozeně je třeba mít na zřeteli, kolik alkoholu víno obsahuje. Nejčastěji se ale uvádí, že dvě až tři sklenky o obsahu dvou deci vína pro muže a jedna až dvě pro ženu lze denně pít bez potíží. Také tělesná konstituce, především hmotnost dotyčného, hraje roli.

V zásadě platí: méně znamená více. Dejte přednost kvalitě před kvantitou a naučte se víno opravdu vychutnat.

Víno a společnost
Požitek z vína je velmi emocionální záležitostí. Ne nadarmo se o mnohých doušcích napsalo, že jsou smyslné, erotické, agresivní, zdrženlivé a drzé. Každý silný vjem vyvolává city a u vína je tomu stejně. Takový „přenos emocí“ může překonat i nepříjemnou atmosféru. Proto je důležité požívat víno se správnými lidmi, s těmi, kteří vám jsou milí a příjemní. I dobré víno špatná společnost zkazí. A nesmíme zapomenout na hudbu. Její vhodný výběr vždy umocní požitek z vína.

A jak je to s konverzací?
U vína, které dobře zkombinujete s vybranými pokrmy konverzujte nejlépe zase jenom o víně, o jídle a popřípadě o tom, kam se za něčím dobrým vydat. Skvělé jídlo, dobré víno, správná sklenice, krásná hudba a dobří přátelé, to je nejlepší kombinace pro večer plný zážitků.
 
 
 

Co nevíte o víně

Dělení vín

article imageDělení vín podle jakosti Stolní víno Víno nejnižší kvalitativní kategorie s cukernatostí od 11 do 14,9 ° ČNM (stupňů cukernatosti), s nízkým obsahem extraktivních a buketních látek. Doslazuje se řepným cukrem....
Více

Bílé víno - odrůdy

article imageBílé odrůdy Chardonnay Pochází pravděpodobně z Blízkého Východu; do Francie ji ve středověku údajně přivezli křižáci a rozšířili benediktýnští mniši. Zlato-žluté bobule travnaté a ovocné...
Více

Červené víno - odrůdy

article imageČervená vína Alibernet Kříženec Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon, vyšlechtěný ve Vědecko-výzkumném ústavu pro vinohradnictví v Oděse v roce 1950. Sytá barva ( proto u nás používán do...
Více

Pěstování vína

article imageKLIMATICKÉ PODMÍNKY Příznivé klimatické podmínky, hlavně dlouhý slunečný a teplý podzim bez déle trvajících srážek, jsou nejdůležitější v poslední fázi zrání hroznů. Příznivě působí i výskyt vodních...
Více

Pravidla degustace

article imageBarva vína Posouzení barvy vína je ideální při denním světle, proti bílému pozadí a sklenice by měla být mírně nakloněná, abychom mohli lépe určit odstíny barvy. Dalším krokem při hodnocení vzhledu vína je...
Více

Další články
 

AKCE měsíce září

PO PRAZE DOPRAVA ZDARMA !!!

dopravazdarma

moravinobanner

banersetyvin

Víno podle nálady

Anketa

Jaké víno Vám chutná?
 
Internetové obchody online, srovnání cen - Dobchody.cz

Hodnocení a recenze obchodů

 

Partneři

mtgclogoMoreThanGolfClub byl založen proto, aby řešil a usnadnil Vaše dennodenní starosti. MoreThanGolfClub pořádá sportovní či společenské akce jako například Happy Hallowen,Golf Camps, Golf Charity Cup, Golf Academy, Yachting nebo Tennis Cup. Těchto setkání se také účastní přední osobnosti společenského, kulturního a sportovního života nejen České republiky.