cepage_2007_chardonnaycepage-2008-tramin-cervenycuvee_fanta_morganacepage-2007-ryzlink-rynskycepage-2007-rulandske-bilecepage_rm_2008logonovevinNové Vinařství klade důraz na
šetrné pěstování révy.„Dodržujeme
zásadu¸ co keř, to jedna láhev vína´
díky čemuž se v našich hroznech
koncentruje více slunce a minerálů,
což dává v konečném důsledku výraznější vína,“ říká Marek Špalek.
V Novém Vinařství se používá pouze ruční sklizeň, sbírají se jen zralé
hrozny a mošty se před kvašením zásadně nedoslazují.
xh2027 kridlovyotvirakumkuze Z0014 otvirakdeluxdvepatra Z_0009 Z_0020
degkarkotmoravino2 degkartonkrist2 setfrancluc sethar setargentina

PO PRAZE DOPRAVA ZDARMA !!!

dopravazdarma
vinaskladem3

Vinotéka Online


Seznam veškerého zboží

Košík

Vinotéka - prázdný košík
Váš košík je prázdný
logonovevin
logomoravinoright
logokristright
logobinderright
logolahoferright
logokobyliright
logopavlovright
logo-habanske-sklepyright
Sklenka vína Vinotéka online Vinařství Vinařství Pavel Binder
 
Print

Vinařství Pavel Binder

logoHistorie Rodinného vinařství Pavla Bindera sahá do roku 1999. Tento rok je mezníkem v němž se od tradičního vinařství provozovaného v rodině po desítky let přešlo k profesionálnímu způsobu pěstování hroznů a výroby vína. V čele rodinného týmu stojí zkušený vinař Pavel Binder, který je absolventem zahradnické fakulty Vysoké školy zemědělské v Brně. Po skončení svých vysokoškolských studií pracoval jako technolog v několika vinařských společnostech. Rodinné vinařství obhospodařuje v současné době celkem 6 hektarů vinic, z toho 5 hektarů vlastních a 1 hektar pronajatých. Všechny se nacházejí v katastru obcí Rakvice, Přítluky a Velké Bílovice v těch nejvhodnějších viničních tratích, převážně orientovaných na jižní stranu. ocenenibinderVýznamná ocenění získala vystavovaná vína v roce 2009 a 2010 také na výstavách Concours Mondial de Bruxelles, Premios Zarcillo ve španělském Valladolidu, Decanter London, Weinparade Poysdorf v Rakousku, Chisinau Wines & Spirits Contest v Moldávii a na Le mondial du Rosé v Cannes ve Francii, kde se naše Frankovka rosé 2009 umístila na stříbrné pozici. Vína z ročníku 2009 se také velmi úspěšně prezentovala na nejprestižnšjší mezinárodní soutěži v USA na San Francisko International Wine Competition 2010, kde se z pěti zaslaných vzorků čtyři umístila na stupních vítězů.


Seřadit podle:

Cuvee Binder Rouge 2008 Známkové víno jakostní

červené víno, suché, 0.75 Víno vzniklo kupáží hroznů odrůd Modrý portugal,Svatovavřinecké,Frankovka. Barva je ohnivá spíše do Frankovky, vůni i chuťi dominuje podmanivá ovocnost s pikantní kyselinkou a jemných taninem.Víno zrálo 12 měsíců ve starých sud
[Detaily o zboží...]


135Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0


Dornfelder 2009 pozdní sběr Pavel Binder

červené víno, suché, 0.75, ocenění : Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2011, stříbrná medaile Místní výstava vín Rakvice 2011 Víno se představí mohutnou tmavou barvou, ve vůni i chuti vyniká ovocností s projevy drobného lesního ovoce s výraznou plnou tan
[Detaily o zboží...]

210Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0



Frankovka rose 2010 kabinet Vinařství Pavel Binder

růžové víno, polosuché, 0.75. Ocenění : stříbrná medaile na San Francisko International Wine Competition 2010, vítěz kategorie Vinum Juvenale 2009, stříbrná medaile Le Mondial du Rosé 2010 v Cannes Francie, stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2010, bronz
[Detaily o zboží...]

190Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0


Muller Thurgau 2009 pozdní sběr Vinařství Pavel Binder

bílé víno, suché, 0.75 Víno bylo vyrobeno z bioprodukce hroznů pocházejících ze dvou vinařských obcí a tratí(Rakvice-trať Krefty- vinice 10 let stará,Přítluky-trať U Křížku-vinice 33 let stará). Doporučujeme k lehkým jarním a letním pokrmům se zeleninou n
[Detaily o zboží...]

140Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0



Rulandské modré-reserva 2008 výběr z hroznů Pavel Binder

červené víno, suché, 0.75 Barva je typicky odrůdová, sytě cihlová. Ve vůni najdeme černý rybíz doplněný jemnými kouřovými tóny dřeva
[Detaily o zboží...]

210Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0


Ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr Vinařství Pavel Binder

bílé víno, polosuché, 0.75 l.Ocenění : stříbrná medaile Forum Moravium 2010, bronzová medaile Valtické vinné trhy 2010. Barva je výrazně zlatavá, ve vůni se objevuje citrónová kůra, limetková kyselinka a v pozadí citrusovo-medové tóny. V chuti dominuje op
[Detaily o zboží...]

260Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0



Tramín červený 2009 výběr z hroznů Vinařství Pavel Binder

bílé víno, polosladké, 0.75, ocenění : zlatá medaile Chisinau Wines & Spirits Contest, Moldáviestříbrná medaile ze San Francisko International Wine Competition, USA 2010 Barva vína, které pochází z mladé vinice v trati Krefty, je velmi poutavá, krásně žl
[Detaily o zboží...]

260Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0


Veltlínské zelené 2009 pozdní sběr Vinařství Pavel Binder

bílé víno, polosuché, 0.75 Ocenění : stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2010, diplom Valtické vinné trhy 2010. Ve vůni zaujme výrazná ovocnost připomínající akátový květ, zelenou limetku s medovým koncem, se svěží koncentrovanou ovocně grepovou chutí za
[Detaily o zboží...]

170Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0



Veltlínské zelené/Sauvignon 2010 kabinet Vinařství Pavel Binder

bílé víno, polosuché, 0.75 Ocenění : stříbraná medaile Weinparade Poysdorf 2010. Víno je vyrobeno kupáží bioprodukce hroznů dvou odrůd v poměru 70% veltlínu ve viniční trati Kozí horky-stáří vinice 35 let a 30% sauvignonu
[Detaily o zboží...]

170Kč

Průměrné hodnocení:
0 stars  Celkem hlasů: 0



  • «« Start
  • « Předchozí
  • 1
  • Další »
  • Poslední »»
Results 1 - 9 z 9

Naposledy prohlížené produkty

 
 

Co nevíte o víně

Červené víno - odrůdy

article imageČervená vína Alibernet Kříženec Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon, vyšlechtěný ve Vědecko-výzkumném ústavu pro vinohradnictví v Oděse v roce 1950. Sytá barva ( proto u nás používán do...
Více

 Vinařské oblasti

article image OBLAST ČECHY Podoblasti čáslavská mělnická mostecká pražská žernosecká OBLAST...
Více

Bílé víno - odrůdy

article imageBílé odrůdy Chardonnay Pochází pravděpodobně z Blízkého Východu; do Francie ji ve středověku údajně přivezli křižáci a rozšířili benediktýnští mniši. Zlato-žluté bobule travnaté a ovocné...
Více

 Pěstování vína

article imageKLIMATICKÉ PODMÍNKY Příznivé klimatické podmínky, hlavně dlouhý slunečný a teplý podzim bez déle trvajících srážek, jsou nejdůležitější v poslední fázi zrání hroznů. Příznivě působí i výskyt vodních...
Více

Dělení vín

article imageDělení vín podle jakosti Stolní víno Víno nejnižší kvalitativní kategorie s cukernatostí od 11 do 14,9 ° ČNM (stupňů cukernatosti), s nízkým obsahem extraktivních a buketních látek. Doslazuje se řepným cukrem....
Více

Další články